身体に良いと言われるチアシードですが、そのまま生で食すと発芽毒により体調を崩すとの事です。

発芽毒を無くすにはチアシード10ｇに対して１０倍の水に１２時間浸すと無毒化できます。少し手間がかかりますが、健康の為と思い私は最近この方法で食しています。