こんばんは、ご無沙汰していますm()m 桜の季節も終わり明日からＧＷに入ります 天候もほぼ良さそうで良いＧＷになりそうですね 　ところで今が旬の野菜と言えば・・・ アスパラガスがあります（あまり知られていませんね） 素晴らしい野菜なのでちょっと紹介します アスパラガスの栄養素アスパラギン酸は穂先の部分に多く含まれており美容と健康に効果があります 　また疲労回復や利尿作用、腎臓や肝臓の機能回復にも効果があるそうです 　その他にも動脈硬化や高血圧の予防に効果的なルチンや副交感神経を活発にしリラックス効果のあるＧＡＢＡも含まれています まさに万能なお野菜ですね 　その上とってもおいしいです。私も積極的に食べたいと思います 皆様も是非この時期の食卓の定番料理に加えてみてはいかがでしょうか